ふた付き鋳鉄中華鍋
鋳鉄鍋は、火の温度が200℃を超えると、熱エネルギーを放出して食材の温度を230℃にコントロールする性質があり、細鉄鍋は、火の温度をダイレクトに伝えます。食べ物に。平均的な家庭では、鋳鉄鍋の使用が適しています。鋳鉄鍋の利点により、細かい鉄でできているため、不純物が少ないため、熱伝達がより均一になり、べたつき鍋現象が発生しにくくなります。素材が良いため、ポットカン内の温度が高くなります。高級で滑らかな表面、クリーナーがよく効きます
鋳鉄は熱伝導が良いため中華なべに最適な素材であり、中華なべの側面が熱くなり、調理のための表面積が増え、火を止めても食品を保温するのに役立ちます。鋳鉄であるため、この中華なべは軽量ではなく、過度に重くもありません。この中華なべには非常に大量の食品が入ります - 非常に用途が広く、常に野菜をソテーし、ローメイン、チキンティッカマサラ、チキンファヒータなど、さまざまなレシピを作成しています.
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